Bahan:
300 g daging ayam tanpa
tulang dan kulit, potong ukuran 0,75x5x3 cm
minyak sayur
Saus:
75 ml kecap Jepang
(Kikkoman)
1 sdt bawang putih parut
½ sdt jahe parut
2 sdm sake
½ sdt gula pasir
2 sdm kaldu
½ sdt minyak wijen
Cara
membuat:
1. Saus: Campur
semua bahan menjadi satu.
2. Panaskan wajan besai
datar di atas api sedang, semir minyak sayur.
3. Celupkan tiap potong
ayam ke dalam saus lalu masak dalam wajan datar hingga
kedua sisinya matang.
Angkat.
4. Sajikan hangat dengan
nasi dan sup miso.
Untuk 2 orang
0 komentar:
Posting Komentar