BEEF YAKINIKU

Bahan:

500 gr daging sirloin iris tipis

100 gr bawang Bombay iris tipis

100 cc kaldu ayam

1 bh paprika iris

3 bh bawang putih iris halus

Bahan sauce:

100 cc kikoman

100 cc sake

50 cc white/red wine (optional)

50 gr gula pasir

1 bt bawang daun potong panjang

2 ½ sm kecap manis

2 bh bawang putih , keprek iris

1 sm wijen, panggang

Cara membuat

1. Satukan semua bahan sauce masak sd mendidih kira2 15 menit, dinginkan saring.

Sisihkan

2. Panaskan 2 sm minyak goreng bw putih dan bw Bombay sampai layi masukan

paprika sambil diaduk2 sebentar, angkat sisihkan

3. Panaskan 2 sm minyak dan 1 sm minyak wijen, masukan daging aduk2 sampai

berubah warna, tuangkan sauce dan kaldu, aduk rata, sampai daging matang dan

air tinggal sedikit, masukan bw Bombay dan paprika tambahkan wijen. Angkat

hidangkan.

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.