Bahan:
500 gr daging sirloin slice
tipis ( potong jadi 2)
100 gr bawang Bombay iris
memanjang
3 bh bawang putih iris
halus
4 sm minyak goreng
1 st minyak wijen
Bumbu:
75 cc teriyaki marinade
sauce
30 cc manjo mirin
20 cc sake
1 sdt jahe parut diambil
airnya saja
3 sm kecap manis
3 sm gula pasir
1 st dasinomoto
Cara
membuat:
1. Rendam daging selama 30
menit dalam campuran : teriyaki marinade sauce, kecap
manis, sake, gula pasir dan
dasino moto
2. Panaskan 2 sm minyak di
dlm wajan
3. Goreng bw Bombay &
bw putih sampai layu, angkat dari wajan sisihkan
4. Panaskan lagi 2 sm
minyak & 1 st minyak wijen, masukan danging yg telah
dimarnade aduk2 sd
dagingnya matang
5. Masukan kembali bw
Bombay & bw putih lalu beri mirin. Angkat
6. Hidangkan dengan salad
dan sausnya
0 komentar:
Posting Komentar