Tambahkan irisan cabai
rawit merah jika ingin rasa pedas yang hebat.
Bahan:
150 g daging sapi cincang
5 sdm minyak sayur
1 lembar daun salam
1 buah tomat mer, cincang
20 mata petai, kupas, iris
menjadi 2
150 ml air
Bumbu,
haluskan:
200 g cabai merah, buang
bijinya, kukus sampai matang
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
6 butir kemir, sangrai
20 g gula merah, sisir
1 sdt garam
1 sdm terasi matang
Cara
membuat:
* Sangrai daging cincang
sampai air daging habis dan kering.
* Panaskan minyak, tumis
bumbu halus dan daun salam hingga harum dan matang.
* Masukkan tomat, daging,
petai, dan air.
* Masak sampai daging
empuk, kuahnya mengental dan berminyak
0 komentar:
Posting Komentar