CAH SAPI LADA HITAM ( 2 )

CAH SAPI LADA HITAM ( 2 )

Bahan:

Daging sapi secukupnya

Bawang putih

Bawang bombay

Kecap manis

Kecap Inggris

Bumbu Kaldu

Lada hitam

Cara membuat:

Daging sapi digoreng setengah matang, kemudian angkat dan tiriskan

Bawang putih "dipeprek"(ditumbuk) kemudian ditumis dengan margarine sampai

harum kemudian masukkan bawang bombay yang telah diiris-iris hingga menyerupai

cincin, masak hingga harum

Setelah bawang bombay dan bawang putih sudah harum masukkan daging sapi itu

kedalam tumisan bersama kecap manis, kecap inggris dan bumbu kaldu.

Masak hingga daging sapi berubah warna (matang).

SAPI LADA HITAM ( 3 )

Bahan :

300 g daging has dalam sapi

3 sdm minyak sayur

75 g bawang Bombay, cincang

3 siung bawang putih, memarkan, cincang

5 batang daun bawang, ambil bagian yang putih, iris serong

2 sdt merica hitam, tumbuk kasar

2 sdt biji wijen

200 ml air

1 sdm kecap manis

1 sdm saus Inggris/LP sauce

1 sdt garam

Cara membuat:

Iris daging melintang serat tipis.

Tumis bawang Bombay, dan bawang putih hingga wangi dan layu.

Tambahkan daun bawang aduk sebentar, masukkan daging, tambahkan bumbu

lainnya dan air. tutup wajan.

Masak hingga matang dan kuah kering. Hidangkan panas-panas.

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.